Příroda

Kamenný vrch
Jedna z nejvýznamnějších rezervací na Hustopečsku leží asi 1 km severozápadně od Kurdějova. Kamenný vrch byl vyhlášen rezervací v roce 1956 a rozkládá se na ploše 5,81 ha. Chrání typickou vegetaci drnové stepi a teplomilných trávníků s množstvím stepních rostlin a živočichů. Mimo hlaváčků jarních a konikleců lučních zde roste také vzácná violka bílá a timoj trojlaločný. Najdeme zde také například čilimník bílý, bezobalku sivou, hadinec červený, len žlutý nebo kosatec různobarvý. V minulosti byla plocha chráněného území zčásti poškozována požáry, nyní je neaktuálnějším problémem zajištění periodického odstraňování stařiny.

Mandloňové sady
Zcela výjimečné postavení Hustopečí je v pěstování mandloní. Od roku 1946 prováděli pracovníci univerzitní botanické zahrady v Brně průzkum vytipovaných oblastí jižní Moravy vhodné pro pěstování teplomilných rostlin - zejména dřevin, které by byly vhodné a zároveň užitečné pro založení větrolamů. Přitom objevili na Hustopečsku 620 kusů stromů mandloní, které pravidelně plodily a dozrávaly již počátkem měsíce září. Ministr výživy schválil v červenci 1949 pěstování mandloní v Hustopečích a po přidělení finančních prostředků byly zahájeny pokusné výsadby. Na jaře roku 1950 bylo vysázeno 3200 stromků mandloní na ploše 9 ha. Na podzim téhož roku dalších 6400 ks na ploše 16 ha. Vedle mandloní se začaly vysazovat i meruňky, vlašské ořechy a višně pro potřeby potravinářského průmyslu. Už v roce 1963 byl vytvořen závod Čokoládovny Zora a obhospodařoval celkem 200,3 ha pozemků. Na těchto pozemcích bylo do roku 1963 vysázeno 17176 mandloní, 12850 meruněk, 1349 broskvoní a 2673 vlašských ořešáků. Celkem 34850 ks stromů. Průměrně se ročně sklízelo 25 tun pecek mandlí a 250 tun meruněk. Rozsáhlé plantáže jsou celá léta cílem turistů i místních obyvatel hlavně na jaře, kdy do dálky svítí záplavou bílých a růžových květů mandloní. Mapa stezky k mandloňovým sadům [PDF 2.06MB] , Interaktivní mapa [www]

Hustopečské rybníky
Hustopečské rybníky jsou odpočinkovou lokalitou města. Je to příjemné místo k procházkám, k projížďkám na kole či k rybaření.

Vinná réva
Kolem města je množství příhodných, svažitých a k jihu orientovaných viničních poloh. Jejich půdní podmínky vyhovují růstu vinné révy. Rozlohou vinic a významem produkce, jakosti i obchodem s vínem patří k nejvýznamnějším na Moravě. Dnes se v oblasti pěstuje z bílých vín především Veltlínské zelené, Ryzlink vlašský a rýnský, Neuburské bílé a Sauvignon. Z červených vín je to potom Frankovka, Modrý Portugal, Rulandské modré a Tramín.

Lesopark na Křížovém kopci
K procházkám a relaxaci vybízí lesopark na Křížovém kopci s kaplí sv. Rocha. Kaple pochází z roku 1690, v 2. polovině 18. století byla kaple přestavěna v novorománském stylu. V lesoparku se nacházejí povětšinou listnaté stromy. Pokud budeme vcházet do lesoparku z ulice Kpt. Jaroše, tak nás uvítá kaštanová alej s mohutnými a krásnými stromy. V lesoparku se vyskytují také v hojném počtu i javory.