Na Burčákových slavnostech představí přechod pro vinaře

(Text: Zbyněk Háder)
 
Mluvit teď v parném létě o burčáku – nápoji typickém pro podzimní čas možná připadne někomu nepříhodné, ale právě v těchto dnech se rozhoduje o tom, jaký letos tento nápoj bude. Před čtrnácti lety věnovali v Hustopečích tomuto nápoji speciální slavnosti, na které se sjíždějí do tohoto vinařského města tisíce návštěvníků. Láká je nejen chuť tohoto sladkého moku, ale také bohatý třídenní program. Jedním z hlavních organizátorů slavností je i hustopečský místostarosta pro víno Jiří Teplý.

Jak je to s přípravou Burčákových slavností?
„Příprava podobných akcí je dlouhodobou záležitostí. Centrum volného času se novému ročníku věnuje již dlouhodobě, dalo by se říci, že příprava v těchto dnech vrcholí. Máme plno nových nápadů a myšlenek a musíme vybírat, co se dá zařadit do programu, a co ne. Není totiž problém něco vymyslet, ale dotáhnout to do úspěšného provedení. Tak třeba někdo vymyslel, že v průvodu by měl jet alegorický vůz plný kyprých, živých kvasinek. Kde je ale sehnat?“
To už jsme u novinek v programu. Můžeme nakouknout pod pokličku programové kuchyně Burčákových slavností?
„Pro nás je hlavní část slavností sobotní průvod městem a následný program na náměstí. Vloni jsme měli jako hlavní téma spor o kvasinku, který vrcholil soubojem mezi mnou, prezidentem Kraví hory Vaclavem Petráskem a Jirkou Merlíčkem. Letos to bude naopak o naší spolupráci při vybudování silničního přechodu pro vinaře. Víc se ale dozvíte až na Burčákových slavnostech, jenom prozradím, že se jedná o přechod nejen pro střízlivé vinaře.“
A co vaše Burčáková unie. Rozrůstá se stále? Přibývají noví členové?
„Sláva a pověst tohoto recesistického útvaru je stále větší a větší, což nás nesmírně těší. Hlásí se nám noví členové, takže letos se pravděpodobně více jak zdvojnásobí počet obyvatel unie. Svou přihlášku už poslali třeba Velké Bílovice, Borkovany, Benátky n. Jizerou, Žabčice, Planá nad Lužnicí či Kyšice u Kladna. Ty bude na valné hromadě unie zastupovat trojnásobný mistr světa v hokeji František Pospíšil. Někde to berou s naší unií velmi vážně. Přišel nám třeba výpis z jednání rady města Litoměřic, kde místní radní jednohlasně odsouhlasili vstup Litoměřic do Burčákové unie. A to už máme zprávy, že to není ještě všechno.“
O Burčákové unii se mluví hlavně na podzim. Je aktivní i během roku?
„To víte, že jo. Naše zástupce a transparenty jste mohli vidět třeba při společné demonstraci s Kravihorci proti špačkům na mikulovském přechodě, byli jsme při zrušení hranic s Rakouskem, či odhalení druhého památníku kvasince v Kraví hoře. Na území Burčákové unie se také zahájilo očkování proti ptačí chřipce speciálním sérem z hustopečských mandloní. Máme také Burčákové misijní stanice, které se musí pravidleně kontrolovat, což dělají naši kmotři. O tom, že fungují dobře svědčí i případ starosty z Benátek n.J., který se dozvěděl, že v místě jeho dovolené na Fryšavě má být tato stanice. Ptal se tam po ní a oni ho tam opravdu dovedli. Byl tak nadšen, že ho to posílilo v přesvědčení, že Burčáková unie je ten správný směr.“